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海欣餐饮公司食堂整改纪实

来源:(www.thereadinghelper.com)作者:admin发布日期:2015-01-23 11:19

导读:为提高集团职工食堂质量标准,查找食堂在菜品制作、服务意识、卫生管理等方面的不足,1月份上旬海欣餐饮协调集团办公室进行了职工食堂满意度调查,通过调查发现诸多题目。



 

提高集团职工食堂质量标准,查找食堂在菜品制作、服务意识、卫生管理等方面的不足,1月份上旬海欣餐饮协调集团办公室进行了职工食堂满意度调查,通过调查发现诸多题目。
      根据调查的实际情况,餐饮公司对食堂部分菜品价格要求厨房进行了下调,增加了早餐出品品种,针对正餐质量题目1月6号组织食堂厨师到区机关食堂学习,丰富了午餐菜品品种,增加了凉菜销售。同时,为提高卫生质量,餐饮公司每周进行一次卫生大检查,落实责任,提高标准。
      新的一年,我们有信心为职工提供更好的服务、更加丰盛的菜品,同时感谢各部门职工对食堂工作的支持,也欢迎大家继 续提出中肯的意见和建议。(海欣餐饮 刘夫贵)

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